თაფლობის თვე

ფრანგული რივიერა ყველაზე რომანტიკული Michelin- ვარსკვლავიანი რესტორნები

ფრანგული რივიერა ყველაზე რომანტიკული Michelin- ვარსკვლავიანი რესტორნები

პარიზს შეიძლება სიყვარულის ქალაქად მიიჩნევდნენ, მაგრამ ფრანგულ რივიერას აქვს მთელი სანაპირო, რომელსაც ფეხზე წამოხტება. შუალედში გატარებული დღეები გაატარა Г la plage, შეგიძლიათ გული მიირთვათ ისეთ წერტილებში, სადაც ხედი ისეთივე განსაცვიფრებელია, როგორც სამზარეულო. Michelin– ზე 30 – ზე მეტი რესტორნის რესტორანი ყველგან დაშორებულია შუასაუკუნეების ქალაქების მწვერვალებიდან, ვიდრე მონაკოს ყველაზე უცნაურ სასტუმროებში მდებარე სასადილო ოთახები, ფრანგული რივიერა გთავაზობთ სასადილოების ერთი შეხედვით უსასრულო ჩამონათვალს, თითოეული უფრო რომანტიკული, ვიდრე შემდეგი. ჩვენ შევამცირეთ საძოვრების საჭმელები ჩვენს გასტრონომიულ რჩეულიდან ხუთეულში, რომლებიც პირველი კურსის დაწყებამდე გექნებათ თქვენი და თქვენი თაფლის სვინგი.

მირაზური მენტონში

რანგი არა. მსოფლიოს 50 საუკეთესო რესტორნის სიაში 4, მენთურზე მირზაური მდებარეობს იტალიის საზღვრის გასწვრივ და არის ოცნება წყვილებისთვის, იყვნენ ისინი თუ არა საკვები. Michelin ორი ვარსკვლავიანი სამზარეულოდან გამოყოფილი თითოეული კერძი უფრო შთამბეჭდავი იქნება, ვიდრე შემდეგი (და ნამდვილად ინსტა-ღირსი), ხიზილალის ზედაპირით ჭარხალიდან, ვიდრე ნუშის ტორტელინი, რომელიც მოთავსებულია შებოლილ საქონლის ხორციში. დაათვალიერეთ ამ სრულყოფილი სამზარეულოს შესანიშნავი ხედები ქვემოთ მდებარე ყურეზე და ძნელი არ არის სიყვარული, როგორც გარემოში, ასევე თქვენს გვერდით მჯდომი ადამიანი.

La ChЁvre d'Or სოფელ ეზეში

კლასიკური ფრანგული სამზარეულოსთვის, თქვენ ვერ მიიღებთ ბევრად უკეთესს, ვიდრე ორი Michelin ვარსკვლავიანი La Ch Lavre d'Or. შუასაუკუნეების სოფელ ეზეს გვირგვინი, რომელიც ზის ხმელთაშუა ზღვაზე 1,400 ფუტის სიმაღლეზე შეჩერებულ ადგილზე, ეს შატოთ გადაქცეული ხუცესი მაინც ზღაპრულია. ქვის ქანდაკებები ბუგენილინასა და ვარდისგან სავსე ბაღები და ყოფილი სოფლის სახლები, რომლებიც ბილიკების ქუჩების გასწვრივ იყო გაჭედილი, ახლა ჭკვიანურად შენიღბულია სასტუმროს ნომრებით. დაიკარგე მარზელის ქუჩებში სეირნობის დროს, როდესაც მზე იწყებს მზის ჩასვლას, ღამით სადღეგრძელოს აპით რითიფი შატო ბაღებში, ზღვის ხედით. როდესაც სადილისთვის მზად ხართ, მყუდროდ დაისვენეთ სუფრაზე პანორამული ფანჯრებით და სუფრა გაუკეთეთ არომატით მიმდებარე ქალაქგარედან. ჩვენი საყვარელი ნაწილი? ფრანგული ყველის ტროლეი, ექსპერტულად განკურნებული და პირდაპირ მაგიდაზე დაჭრილი.

იან ნიცაში

ნიცას პორტში ნიცას გვერდით ქუჩაში მოქცეული, იან არის რივიერის ერთ – ერთი საუკეთესო საიდუმლოება. თეთრი ქვის თაღები ინტიმური სასადილო ოთახის ჩარჩოებს ქმნის, რომელთა სასანთლე მაგიდაზე დაფარული მაგიდები ვრცელდება კონფიდენციალურობისთვის, ასე რომ საუბარი შეიძლება დარჩეს მხოლოდ თქვენგანს შორის. ოქროსფერი კარკასის მდგომარეობაში შექმნილი ფერწერული ტილოები და მუქი ფრესკული კედლები ამ სცენას ჰგავს კომპლექტს Მზეთუნახავი და ურჩხულიფირფიტებით, ასე ლამაზი რომ გსურთ, დაუყოვნებლივ გადაიღოთ ფოტო, სანამ ჩადეთ ამ შედევრები თქვენი ჩანგლით. სამხრეთ აფრიკის პირველმა მიშლენის ვარსკვლავმა შეფმა, იან ჰენდრიკმა ცოტა ხნის წინ დაიმსახურა თავისი ვარსკვლავი ამ უცნაური სტილისთვის, რომელიც აერთიანებს მშობლიურ გემოს საუკეთესო თვისებებს სეზონური ინგრედიენტებით საფრანგეთის სამხრეთიდან, ბელტონგისგან (სამხრეთ აფრიკის კურნავდა ხორცით) ) to პიტნის crisp tart.

ელზა მონაკოში

ფრანგულ რივიერაზე იდეალური საღამო შედგება ტერასაზე ჯდომისა და როზეს ღვინის გრილ ჭიქაში ჩაცმისაგან, ისევე როგორც თქვენ ელზას დროს. ჩააგდეთ მიცელინის ვარსკვლავური კერძებით და ხედებით დაათვალიერეთ მონტე-კარლო Bay- ზე და თქვენ გაქვთ შესანიშნავი რეცეპტი რომანტიკული კერძების წყალზე. იტალიელი შეფ პაოლო სარი იმდენად სერიოზულია მისი ორგანული სამზარეულოს მიმართ, მან თავისი პროდუქტიც კი იზრდება ბაღის ბაღში, რესტორნის ზემოთ. საღამო დაიწყეთ შამპანური სადღეგრძელოთი (რა თქმა უნდა, ორგანული ბოთლიდან), სანამ გადადიხართ უახლეს წითელ კრეკებზე მდიდარ მენიუში, იტალიის მიმდებარე San Remo- ში და გარეული ზღვის ბასით, რომლებიც პროვანსის ციტრუსთან ერთად სურნელოვანია.

ლე ლუი XV მონტე-კარლოში

ძნელი არ არის ისეთი შეგრძნება, თითქოს ლუი XV XV- ში ვერსალას დღეებს დაუბრუნდი. კაზინოს მოედნის პირას და ცნობილი Monte-Carlo Casino– ის კადრში მოქცეული, თქვენ ისეთივე სამეფო გრძნობთ თავს, როგორც მარი ანტუანეტა დეკადენტურ მოოქროვილ სასადილო ოთახში. გააკეთეთ ეს საჭმელი ერთ – ერთი მნიშვნელოვანი ეტაპი, თუ ის აპირებს შეკითხვის დასმას, ახლა დროა და ჩაცმის თქვენი საუკეთესო ქურდობა, რათა შეუკვეთოთ სრული გურმანების მენიუ, სადაც შეფ შეარჩევს თავის საყვარელ კერძებს სუფრისთვის. როგორც რივიერის მხოლოდ სამსართულიანი რესტორანი, ნუ მოელით, რომ ეს კვება მსუბუქი იქნება. ფრანგმა შეფმა ალენ დუკასემ სამზარეულოს მიღმა, თქვენ იცით, რომ ivivia– ზე გავლენის ქვეშ მოქცეულ კლასიკოსთა სამკურნალოდ მოხვდით შავი ტრუფელი და ხიზილალა, რომელიც მხოლოდ ღვინის სანახაობრივი შერჩევით შეესაბამება H thetel de Paris- ის ლეგენდარული მარანიდან.